Семья Жабюк - Каникулы в знаменитом СПА-отеле L’Albereta

Постоянные клиенты YANA Luxury Travel – семья Жабюк – провела каникулы в знаменитом СПА-отеле L’Albereta в итальянской Франчакорте. Но не отведала ни прекрасной франчакорты, ни деликатесов местного двухзвездного ресторана – их недельная программа детокса предполагала совсем другие занятия. Елена Жабюк поделилась впечатлениями с журналом Yana.

- Как вы провели каникулы?
- Всей семьей мы решили очиститься и похудеть. Выбрали недельный курс детоксикации в итальянской клинике L’Albereta , и остались очень довольны. Доктора рекомендуют выводить из организма шлаки раз в год, поэтому на прощание нам так и сказали: «Через год увидимся».

- Есть настроение вернуться через год?
- Да, нам очень понравилось, хотя это было нелегко. L’Albereta - красивейшее место. Отель стоит на возвышенности, с которой открываются прекрасные виды. Особенно удачно расположена терраса для завтраков – с нее любуешься красивой грядой в предгорьях Альп. Мы приехали туда в начале марта, когда цвели абрикосы и миндаль, а листья на большинстве деревьев только начинали проклевываться. Сады клиники, тем не менее, создавали пышное впечатление, поскольку в них много вечнозеленых растений. Кусты падубов там посажены вперемешку с хвойными и обычными деревьями – получается богатая, разнообразная зелень. Великолепное обслуживание. Тебе все рады, встречают тебя, как дорогого гостя в домашней обстановке. Персонала раза в два больше, чем отдыхающих, при этом все вышколены. На рецепции дежурит 4 сотрудника, в баре – 2 или 3 бармена – куда бы ты ни пришел, тебя сразу же обслужат, ты нигде никого не ждешь. Три раза в день горничные убирают комнаты. С собой ничего не нужно брать: в твоем распоряжении кремы и шампуни авторства Анри Шено, халаты и тапочки для мокрых и сухих процедур. То же самое в клинике. Проблем не возникает здесь даже у тех, кто не говорит ни на одном языке кроме русского – в каждую смену дежурят две русскоязычные сотрудницы. Это очень важно и для тех, кто свободно общается с европейцами. Все-таки медицинская терминология специфическая, а объяснения доктора нужно понять в мельчайших подробностях. Доктора сами вызывают русскоязычных помощниц при первой же необходимости. Бывают и вовсе приятные сюрпризы, например, моя массажистка была родом из Николаева, и мы могли свободно общаться. Больше всего понравилось внимание, дисциплина и индивидуальный подход. Клиника небольшая, принимает одновременно всего несколько десятков путешественников, поэтому каждый здесь – особо важный гость.

- Как проходит детокс в L’Albereta?
- Сколько я ни допытывалась перед поездкой, что входит в курс лечения, никак не могла понять. В программе были указаны только 2 массажа, что для такой дорогостоящей клиники выглядело подозрительно. Я недоумевала, как массажем можно очистить организм. На деле все оказалось значительно интереснее. Основной курс действительно построен на трех китах: массаже тела, гидромассаже и энергетике. Тебя принимают в клинике, расспрашивают, заполняют карту, выдают медицинскую книгу – и это настоящая книга о строении человека и ключевых точках на теле. Потом твой организм сканируют – ты сидишь 10 минут, обвешанный электродами, а доктор по импульсам оценивает твое состояние. Прибор показывает, что в определенных органах есть проблемы – их-то и будут решать на протяжении следующей недели. Нужно понимать, что это не заболевания, а блоки. Если ты придешь с этой электрограммой к обычному доктору, он просто отправит тебя домой. Но для врача-энергетика блок – это не шутка. Он дает указания массажистам, какие точки необходимо разблокировать в ходе лечения, и регулярно проверяет, есть ли прогресс. В идеале по ним должна свободно проходить энергия.

- По одним электрическим импульсам доктор узнает обо всех проблемах?
- Учитываются также побочные показатели: скажем, каждый день ты проходишь взвешивание, и врач следит, чтобы ежедневно ты терял определенный вес. Я стабильно теряла по 300 грамм в сутки, но в один из дней весы показали +100 граммов. Все тут же переполошились: обратная динамика означает, что лечение дало сбой, что-то пошло не так. Меня проверил энергетик, оказалось, заблокирована печень. Тут же был принят экстренный комплекс мер: мне промассажировали нужные точки, на обед дали специальный отвар – и на следующий день я наверстала упущенное, потеряв 600 грамм. Здесь действительно нужен индивидуальный подход. Вот анализ крови у меня был лучший из всей семьи, зато по количеству блоков я оказалась самой уязвимой, кажется, у меня вообще все было заблокировано. На первом приеме мы с дочерью смотрели на экран, где транслировались наши показатели и по незнанию радовались, что все они попадают в поле, обозначенное как «норма». Но доктор объяснил, что радоваться тут нечему, «норма» означает, что из организма не выходят токсины. Через неделю на финальной проверке все наши результаты скакнули вверх – тело начало избавляться от грязи. В клинике нам объяснили: если организм заблокирован, ты никогда не похудеешь. Если у тебя блок в печени или в кишечнике, ты можешь вообще ничего не есть, морить себя голодом, но вес не потеряешь. В L’Albereta тебе дают старт, очищение, после чего у тебя появляется возможность управлять своим весом. Когда ты очищен, все твои органы работают правильно, и ты можешь полноценно питаться, при этом не толстея. Поэтому туда приезжают и очень худые люди, просто желающие держать свой организм в порядке.

- Зачем нужен анализ крови?
- Это тест на совместимость с продуктами. Нас проверили на 44 продукта. Оказалось, что всем троим нельзя кофе. Мужу и дочери его запретили пить на целых 8 месяцев. Им вообще тяжело приходится: Диане запретили 22 продукта, а Игорю – 25. Мне повезло – у меня под запретом всего 5 продуктов, и то всего на 2 месяца. Кофе меня сильно расстроил, с остальным чуть проще. Нельзя дрожжи, то есть весь хлеб, но в качестве альтернативы мы нашли хороший гречневый бездрожжевой хлеб, и он оказался вкусным. А булочки и торты меня и так не интересуют. Еще нельзя ячмень, коровий сыр и лангуста – но это небольшие потери, потому что я их и так не люблю. Мужу, конечно, хуже. Но с его показателями крови, уровнем холестерина и состоянием печени этого можно было ожидать. Впрочем, мы хотим еще раз пройти этот тест в Киеве, чтобы точно знать, как реагирует наша кровь на местные продукты – еда в Италии и на Украине все-таки существенно отличается. Об этом тесте мы слышим самые хорошие отзывы. Говорят, можно сколько угодно есть разрешенную еду и не поправляться. Стоит одному отказаться от апельсинов, а другому от оливкового масла, как начинаются чудеса.

- Как проходят основные процедуры в L’Albereta?
- В первый же день, как только мы пообщались с врачом, нам составили расписание приемов. Если что-то вдруг меняется, тебе приносят новое расписание. Таким образом, ты знаешь, как спланировать каждый свой день. Ежедневно минимум три процедуры – массаж, гидромассаж и энергетика. Все остальное – индивидуально по рекомендации врача. Базовый массаж выполняется одновременно руками и аппаратом – к тебе присоединяют насадки вроде банок. Доктор описывает в карте пациента, в каких органах есть проблемы, а массажист поочередно занимается участками, отвечающими за них. В первый день – общий массаж, а потом каждый день специалист прорабатывает новую зону. Скажем, сегодня мастер чистит печень, потом поджелудочную, затем кишечник и так далее. Для меня самым большим испытанием оказался тонкий кишечник. Ни один другой орган не давался так болезненно – у меня аж синяки проступили в точках, которые ему соответствуют. После массажа ты показываешься энергетику, который смотрит, пошла или не пошла энергия. Массаж прописан каждому, но у всех он совершенно другой, потому что проблемы у каждого свои.

- Что такое энергетический массаж?
- Он немного похож на диагностику. Доктор направляет лечебные импульсы в необходимые точки на теле. У каждого набор точек индивидуальный, у нашей семьи, например, они совпали только на ногах. Мне делали упор на руки и плечи, а дочери – на живот и грудь. Процедура выглядит так – доктор прикасается к определенным точкам с помощью прибора, от которого идет электрический импульс. Каждый импульс сопровождается звуковым эффектом, благодаря которому ясно, проходит энергия через точку или нет. Если нет, звук как бы глохнет. Для доктора это сигнал, что нужно поработать с ней еще. В зависимости от прогресса, набор точек день ото дня меняется – те, что уже пришли в норму, можно больше не трогать, они разблокированы.

- А гидромассаж?
- Он обязателен. Ты лежишь в гидрованне со специальной детокс-смесью, разработанной Анри Шено. Она избавляет от токсинов, благодаря чему ты худеешь и омолаживаешься. Первая половина процедуры активирует энергию Инь, а вторая – Ян. То есть 10 минут отведены на прохладную воду с запахом трав, выводящую токсины, а потом еще 10 минут ты проводишь в расслабляющей горячей воде. На первый день после этой процедуры я не могла открыть глаза, так тяжело было адаптироваться к непривычной горячей ванне. После этого тебя на 20 минут укладывают на матрац, наполненный водой, и оборачивают все тело до колена в горячие грязи, а от колена – в холодные. В комнате приятный полумрак, тебя заворачивают в клеенку, уютно укутывают, ты можешь качаться на мягком матраце, как на волнах, и дремать. Потом после обертывания ты идешь в душ Шарко, хотя я чаще всего от него отказывалась – на этом процедура завершается, и тебя взвешивают. Все о тебе очень заботятся, у тебя мягкий халат, тапочки для бассейна, резиновые тапочки для грязей. На персонал просто приятно смотреть. Все как на подбор красивые, стройные, одеты в нарядную форму, излучают здоровье, молодость и живут по заветам клиники. Например, моя массажистка рассказывала, что хотя сперва и было тяжело, она все же переключилась на здоровое питание.

- Делали ли вы процедуры сверх программы?
- Мы с дочерью записались на мезотерапию - нам делали уколы в проблемные зоны. Из неприятных ощущений – максимум 15 секунд пощипывания – и все. Одного крохотного шприца с лекарством хватает на всю процедуру. Иголка такая тонкая, что ее не ощущаешь. Кроме того брали курс капельниц, которые в клинике очень рекомендуют. Когда ты снимаешь блоки, из организма выходят токсины, поэтому желательно ставить капельницы, чтобы очищение шло эффективнее. Занимает это всего 10 минут, и не вызывает ни малейшего дискомфорта. Конечно, в клинике борются с жиром. На это направлена масса процедур, в том числе массажи руками, банками, присосками. Дочери рекомендовали антицеллюлитный массаж, а нам с мужем – массажи живота. Кроме того, у меня постоянно болят шея и плечи, эту же проблему унаследовала дочка. Поэтому нам с ней прописали массажи от головы до плеч, к которым относились также маски и обертывания для волос. Очень смешно – ходишь в халате, а голова еще и фольгой обернута. Массажист, налаживавший мне циркуляцию крови в скальпе, посмотрел на мою шею, передал доктору, что у меня с ней проблемы, и порекомендовал сеансы у спортивного врача. Меня сразу же к нему записали, я прошла сеанс, стало легче, и мы решили продолжить лечение шеи. Специалист оказался так хорош, что шея не беспокоила меня вплоть до возвращения на Украину. Сотрудники клиники – настоящая слаженная команда, и лечение от этого становится значительно эффективнее. Задача доктора – порекомендовать тебе все, что может тебе помочь, а ты свободен выбирать, что хочешь, а что нет. Всем нам рекомендовали колонотерапию, и муж по незнанию согласился. Доктор потом сетовала, что процедура ему не понравилась: «Он шутил, но я же видела, что он недоволен». Мы были удивлены – разве колонотерапия, пусть она трижды полезна, может вообще кому-нибудь понравиться? Всем предлагали также уход за лицом – это аппаратные методы, похожие на те, какими нам лечили тело. Но доктора не настаивают на прохождении косметических процедур. Единственное, что рекомендуют настоятельно - капельницы.

- Как вы питались?
-Врач-диетолог наблюдал нас каждый день, параллельно с энергетиком и терапевтом. Два диетолога каждый день дежурили за обедом и ужином. Питание здесь индивидуальное, как и процедуры. Оно соответствует курсу детокса. Меню первого дня отличается от второго, второго – от третьего, третьего – от четвертого, и так далее. Таким образом, гости за каждым столиком каждый день ели что-то свое, не такое, как у нас. Мириться с голодом, конечно, тяжело. Муж настроил себя и стоически переносил диету, а я мучилась. К тому же нас дезориентировал прием. По прибытии, когда курс очищения еще не начался, мы успели отведать настоящей, полноценной кухни L’Albereta – как известно, здесь расположен один из лучших ресторанов Италии под руководством великого шефа Гуалтьеро Маркези. Одной порцией заказанного нами салата можно было накормить четверых, плюс прекрасные закуски, сыр, ветчина. После такого щедрого обеда мы пришли на ужин, с которого начинался наш детокс, и не могли поверить своим глазам. Нам дали по кружке бульона и по три палочки вареной спаржи без соли – и все. Самое удивительное, как все это было обставлено. Трое официантов усадили нас на места, на столах лежали всевозможные приборы – полный набор ложек и вилок, стояли салфетки, нам торжественно вынесли тарелки – а на них три зеленые палочки. На столе всегда стояли красный молотый перец и какой-то зеленый соус, и сперва они немного помогали есть постную пищу, но под конец лечения мы на них уже смотреть не могли.

- Каков рацион в клинике?
- Завтраки в L’Albereta стандартные: пиалка фруктов или ягод – кусочками или в виде красивого пюре, травяной чай и ячменный кофе. На обед дают фруктовый и зеленый салаты – это листочки и, если повезет, в них найдется кукурузка, помидорка-черри или морковка. И основное блюдо, например, ризотто или рисовая лапша – самая вкусная еда, которую нам довелось отведать за каникулы. Эти блюда диетические, поскольку оседающих в организме жиров в них всего от 0 до 5%. Диетологи клиники вообще рекомендуют заменить стандартную пасту на рисовую лапшу, а белый рис – на цветной. Белый рис – очень тяжелый, организму трудно вывести его, и он становится своеобразной пробкой, задерживающей все, что мы потом съедаем – это ведет к интоксикации и болезням. А желтый, черный и красный рис безопасны. На ужин нам давали зеленый салат, суп и основное блюдо, например, кусочки жареного цуккини или тофу. Если отказываешься от блюда, ничего взамен тебе, скорее всего, не предложат. Ешь, что дают, или ходи голодный. Порой в качестве десерта мы брали ягодный чай и выедали из заварки ягодки – так хотелось есть. Всю неделю нам совсем не давали соли, благодаря чему из организма вышла вся лишняя вода. У мужа оказались самые лучшие показатели, он потерял 7,5 кг - мужчины всегда худеют лучше. В клинике для разных полов применяют даже разные оценки эффективности – для женщин хорошо потерять 3 кг в неделю, для мужчин в два раза больше. Это не жир сгорает, а просто спадает отечность - но после этого по-настоящему худеть значительно легче. Очень важно при этом правильно пить. В клинике везде стоит кислая вода: вода с лимоном или яблочным уксусом выводит лишнюю жидкость и очищает организм, ее нужно всегда держать под рукой, и сейчас мы все пьем ее дома. Когда-то мне уже советовали это средство, я пробовала ее пить, но мне стало плохо, и я бросила. Оказалось, зря. Это был эффект очищения. А после недели детокса, когда организм и так чистый, чувствуешь себя с кислой водой просто замечательно, она помогает поддерживать в нем порядок.

- То есть в целом голодать не приходилось?
- Как раз наоборот, один день в клинике рекомендуют поголодать. Это нужно для очищения. Подготовка начинается за день до голодания – нужно выпить слабительное со вкусом самбуки. Само голодание начинается с вечера: на ужин ты получаешь овощной или грибной бульон – что-то вроде воды, в которой отмокали сухие грибы. Мне показалось, что даже официантам было стыдно нас этим кормить, поэтому вместо церемонной подачи они просто поставили термосы с бульонами на стол. Наутро дали один чай, в обед – снова бульон, а на ужин мы получили рыбу с солью – после суток без еды она кажется невероятно вкусной. Нигде в отеле нет еды, даже яблоки в корзинках не стоят. Но можно попросить яблочко у бармена – он даст одну штуку. Нам на троих он выдал два – и мы растягивали удовольствие, поедая их дольками. Одна дама из Питера хотела отказаться от пищи еще на сутки, чтобы сильнее похудеть, но ей не разрешили – все нужно делать грамотно, и голодать в том числе.

- Как в целом живется в LAlbereta?
- Отель построен очень интересно: где-то торчит башенка, где-то уровень выше, где-то ниже – он выглядит, как сказочный домик. К тому же он весь порос виноградом – и я представляю, как там красиво летом. Но все равно весна – лучшее время для очищения. Во-первых, еще не так много гостей, а во-вторых, нет винограда, которым так и тянет незаконно перекусить. Весь отель оформлен зеркалами, причем все они разные, и все потрясающие. В каждом коридоре, в каждом номере – зеркала в бронзовых, золотых, серебряных рамах. Кроме того, все украшено вазами с цветами, а на потолках – замечательные люстры. Все предметы декора разные, но вместе создают идеальную гармонию. Под открытым небом стоят скульптуры – некоторые серьезные, некоторые несуразные, но все они нашли в парке свое место. Разбиты симпатичные лужайки. Глаз отдыхает буквально на всем. Например, огромная ель украшена крохотными свечами – ею можно любоваться бесконечно. А по вечерам свечами украшают и террасу – от маленьких до огромных свечей в стеклянных плафонах. И везде на воздухе можно свободно курить – все террасы и лужайки снабжены огромными пепельницами. Это удивило нас больше всего: доктора совсем не запрещают табак, видимо, чтобы гости не сошли с ума от стресса. У нас был номер с шикарной террасой. Если досаждают солнце или дождь, ее можно закрыть шторами. Наша комната находилась на первом этаже, и выходила в небольшой отгороженный живой изгородью садик с шезлонгами. Перед нашей дверью все время без смущения бегали кролики.

- Как вы развлекались?
- Во-первых, ты так устаешь, что ни о каких особых развлечениях думать уже не хочется. Можно заснуть сразу после процедур, встать на ужин, а потом снова спать до утра. Но мы съездили в Исео и в Бергамо. Процедуры спланированы грамотно, очень редко бывает, что они растянуты на целый день – чаще всего после обеда мы были уже свободны и могли ехать на прогулку. Кроме того, в отеле есть 2 бассейна, тренажерный зал и сауны, куда доктора рекомендуют обязательно ходить. Мы много гуляли по территории. В здешнем парке есть интересная тренировочная площадка с кольцами, канатными дорогами и турниками. Можно даже взять инструктора, чтобы пройти всю спортивную дорожку грамотно, но мы занимались на ней сами. Если углубиться в парк, открывается настоящая красота. Дорога идет вдоль виноградников, через оливковую рощу, тебя встречают фазаны. Так гуляя, можно незаметно для себя придти в спортивную форму. Хотя загулять в L’Albereta не получится – ты все время голоден, и живешь от одного приема пищи до следующего. Хорошо, что клиника находится в удалении от городов и деревень. Было бы трудно каждый день выходить на прогулку в обычный мир и смотреть на всю эту пищу, которую тебя нельзя съесть. Мне было бы неприятно увидеть человека с пиццей и мороженым, в то время как я пью одну воду с лимоном. Впрочем, через пару дней голода организм адаптируется к скудной пище, бодрость возвращается, и ты снова живешь полноценной жизнью. По вечерам отель сам утраивает развлечения для гостей. Играет живая музыка, в каминном зале играют в настольные игры, фокусник показывает трюки.

- Какая там публика?
- Мы слышали, что каждые полгода в L’Albereta приезжает София Ротару, наведываются Дольче и Габбана, а также президент Азербайджана. Но мало ли что можно сказать, так что мы особо не верили рассказам. И вот как-то перед процедурами я сижу, попивая свою воду с лимоном, за мной приходит массажистка и спрашивает, как мне понравился президент. Я удивилась, какой такой президент. Оказалось, один из мужчин в халатах, сидевших рядом со мной – Ильхам Алиев. Потом в ресторане мы, наконец, его узнали. Это убедило и моего сперва скептически настроенного мужа – не будут же президенты дурью маяться. Жена Алиева – худышка, но все равно приезжает сюда с мужем каждые полгода очищаться. Кстати, важные гости никак не тревожили покой остальных отдыхающих. На парковке стояла полицейская машина и иногда карабинеры осматривали территорию. А так никакой суеты вокруг прибывающих гостей, никаких сдвинутых графиков – все тихо, спокойно, четко и по расписанию. Мы познакомились с семьей из Казахстана, которая привыкла лечиться в Мерано, и впервые приехала в L’Albereta. Они хвалили город Мерано и тамошнюю кухню, но отдали должное медицине во Франчакорте. Тут действительно индивидуальный подход в отличие от мест, где лечение поставлено на поток. Удивительно, что приезжают не только женщины и семьи, но и мужчины. По одному, по двое, компаниями. Причем здоровые мужчины поедают эти пресные бульончики и пареные овощи так, будто нет еды вкуснее. Один рассказывал, что жена заставила его бросить курить, он сильно поправился, и вот она отправила его в клинику худеть.

- Вы проходили детокс раньше?
- Была только в Пуще Водице, где очищение ограничивается кишечником, после которого можно заниматься печенью. Ни лимфу, ни кровь они не трогали. После Пущи Водицы нужно долго придерживаться сложной диеты, иначе может стать плохо. Здесь же все значительно проще. Можно есть даже вредную пищу, если она не запрещена тебе по анализу крови. После детокса первые три дня в Милане нам хотелось наброситься на пищу как по-настоящему изголодавшимся людям. И даже при этом мы заметили, что ели на порядок меньше, чем раньше. Такое чувство, что наедаешься значительно быстрее – берешь половину привычной порции, и еще оставляешь на тарелке лишнее. Более того, изменились ощущения от еды – она перестала давать чувство тяжести. И вернувшись в Киев, мы чувствуем совершенно нормальный аппетит, объедаться не хочется.


- Что запомнилось больше всего?
- Каждый день в L’Albereta с самого утра у тебя процедуры, поэтому там не до красоты. Завтракаешь и обедаешь в халате, по клинике ходишь в халате, и только на ужин появляется возможность одеться поприличнее. Самый праздничный момент - выезд из клиники. Ты наконец-то, красиво одет, накрашен, а главное, у тебя королевская осанка и сияющие глаза, потому что ты все это с успехом выдержал.

Читайте также:

Италия - обязательный пункт программы любого путешественника-гурмана

Италия - обязательный пункт программы любого путешественника-гурмана

Оставить отзыв
Италия, пожалуй, один из наиболее популярных туристических маршрутов и, ест...
Читать далее
«Дизайн-бюро «Элитаж»

«Дизайн-бюро «Элитаж»

Оставить отзыв
Дизайн-студия «Элитаж», принадлежащая владелице туристической компании «Yan...
Читать далее
Jumeirah Dhevanafushi - таинственный остров в сердце Индийского океана

Jumeirah Dhevanafushi - таинственный остров в сердце Индийского океана

Оставить отзыв
Мальдивы — удивительное природное явление. Многочисленные острова, часть по...
Читать далее
Madinat Jumeirah

Madinat Jumeirah

Оставить отзыв
На берегу лазурного Персидского залива, в окружении пышных садов, раскидист...
Читать далее
РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

Оставить отзыв
Вы ищете для себя новые горизонты, новое теплое место, наполненное красками...
Читать далее