Райский сад - Отель Metropole Monte-Carlo

Отель Metropole Monte-Carlo – это не просто особый вид сервиса, это еще особый архитектурный концепт.

С точки зрения урбанистики, Монако – необычное образование. Дело не в риэлторах, которых здесь больше чем таксистов и не в намывных территориях, которые на четверть увеличили земельный фонд представителей династии Гримальди. Здесь все кажется эфемерным. Глядя на здание в пяти минутах ходьбы, туристу, не знающему короткой дороги до него придется маршировать все 20. Ехать на автомобиле может случится еще дольше. Правда, это мало кого смущает. Здесь не торопятся жить. К тому же, где еще, как не в Монте-Карло можно получить удовольствие от пробки на набережной. Односторонние извилистые дороги, десятки мостиков и туннелей – результат геопозиции Монако, построенного на уступе Альпийских гор. Туннели, пробитые в скалах (горизонтальные для автомобильных дорог и вертикальные для пешеходов) претворяют в жизнь идею об утопическом городе для равных. Плотность застройки такова, что дорога от пункта А в пункт Б часто наполнена виражами трассы Формулы-1. Жилые многоэтажки переплетаются со старинными историческими постройками: Княжеским дворцом, Океанографическим музеем, Кафедральным собором и, конечно, легендарным Казино Монте-Карло и оперой при нем, построенными знаменитым французским архитектором Шарлем Гарнье. Официальное Монако реализовано в стиле сочетающем элементы эпохи Второй империи, модерна, ар-нуво и функционализма. Особняком в Монте-Карло стоит отель Metropole, нео-классический фасад которого упирается прямо в площадь Казино – сердце княжества.

В Монако работают всего три застройщика, которые и то сосредоточены на реализации общественных зданий. Поэтому любые волнения на рынке недвижимости здесь превращаются в настоящий шторм. Так и было, когда в 2004 году после глобальной реновации открылся Metropole. Обновлением отеля, как внешним, так и внутренним, занимался Жак Гарсия – французский архитектор и дизайнер, зарекомендовавший себя, работая в частности с отелями Royal Barrière в Довиле и La Réserve в Женеве. Техника Гарсия – это микс из дзен-минимализма, нео-готики и экстравагантности Наполеона III. Именно эта формула принесла ему 24 парижских заказа, включая ресторан Fouquet’s, кондитерскую Ladurée, отель Costes и временные апартаменты султана Брунея на Вандомской площади. Гарсия награжден Большой медалью города Парижа и принадлежит к ордену Почетного Легиона. Одним словом, о том кто взялся за обновления Metropole Monte-Carlo, знал каждый садовник, а маляры на перекуре вовсю предсказывали будущее отелю с великим прошлым. Позже Гарсия скажет, что, молчаливые работники – это к несчастью.

Задачей архитектора было, осовременив фасад, сохранить классическую атмосферу отеля и визуально обозначить главный вход среди других построек на площади Казино. Последнее значилось особо важным нововведением, учитывая, что вход в отель ранее проходил через торговый центр. Жак Гарсия вышел из ситуации, установив «триумфальную арку» прямо на площади. Впечатляющая конструкция высотой семь и шириной девять метров выполнена из самшита и весит десять тонн. Тема флоры здесь только рождается. За аркой, по замыслу Гарсиа, начинается нечто вроде большой римской дороги, обрамленной кипарисами – по пять с каждой стороны, до самого входа в отель. Над ним стоят несколько римских статуй. Со стороны дороги видна стена, увитая виноградной лозой и украшенная тисами, высаженными по росту. Дальше по пути настоящий взрыв цвета: стрелиция, гибискус, георгин и звездный жасмин. Для того, чтобы сгладить острые углы, Жак Гарсия вместе с ландшафтным дизайнером Жаком Мессеном подняли плотный слой зелени на несколько метров выше уровня земли. Любой гость, впервые проходящий по этой дороге почувствует, что он входит на территорию тосканской виллы, нежели в отель в центре города. Вполне возможно, что главный вход на вилле Адриана выглядел именно так.

Чудесный сад не ограничивается центральным входом. На террасе четвертого этажа благоухают австралийский мирт, розовые колокольчики, древесная роза. На десятом этаже растут ломонос, оливковые и сливовые деревья. У открытого бассейна с морской водой собраны георгины и магнолии, а лобби занят чилийским лилиям, самшитом и голубыми колокольчиками. Вся эта буйная флора помогла Жаку Гарсия достичь цели – превратить Metropole в средиземноморский дворец. Француз абстрагировался от стилистики XIX века (кому нужен второй Hotel de Paris?) и вдохновлялся флорентийским дворцом Питти. Именно поэтому в холле появились колонны. Среди них есть пара, привезенная из нормандского замка XVII века Шам-де-Батай (Champ de Bataille), принадлежащего Гарсия. Каждая весит четыре тонны и родом из Египта, откуда Наполеон доставил их чтобы установить в шато де Наварр (сhâteau de Navarre) – замке Жозефины де Богарне.

Вообще лобби Metropole – это то, место, где хочется быть замеченным, а Le Bar – идеальный выбор для встречи с друзьями. Как говорит сам Жак Гарсия: «Здесь королевская кровь смешивается с бунтарским духом рок-звезд». Поэтому интерьер в отеле говорит на понятном языке. Вопреки ожиданиям, стулья здесь не позолоченные, а прежде всего удобные, и, конечно же, обиты лучшим текстилем и украшены мрамором. В Metropole атмосферу в равной степени создают фасад и освещение. «Я всегда помню о карнизах», – смеется Гарсия, подразумевая, что контролирует процесс на всех уровнях. Кстати, освещение в отеле стоит выделить отдельно. Все хрустальные люстры в отеле изготовлены знаменитой немецкой фабрикой Faustig, а дневной свет настроен таким образом, что сразу и не скажешь какое время дня. Здесь всегда кажется, что время самое приятное – вечернее – пока не выйдешь к бассейну. В Монако 300 солнечный дней в году, посему бассейн превращается в настоящую горячую точку отеля. Окруженный тиковым настилом, он находится в непосредственной близости от бара. Завтрак по желанию легко организовать прямо у воды. К шезлонгам можно спуститься прямо в халате и, освежившись, приступить к еде. Что делать потом – отправляться на шопинг или принимать солнечные ванны, дегустируя органические коктейли – решать только вам.

Декор комнат вдохновлен дворцовыми спальнями, которые удобны каждому. Для тех, кто знаком с другой работой Жака Гарсия – L'Hotel на улице Beaux-Arts в Париже, спальни в Metropole окажутся полной противоположностью. L'Hotel разделен на 20 комнат, каждая из которых радикальна и может как понравиться, так и наоборот. Metropole навсегда избавлен от полярных мнений, благодаря чутью Гарсия. Одним словом, рецепт таков: немного роскоши, комфорта, щепотка простоты и богемности по вкусу. Номера идеальны и для работы и для отдыха: в каждой есть доступ в интернет, сейф, дополнительное пространство для покупок и 24-часовое обслуживание в комнатах. Кстати, сервис в Metropole достоин отдельной главы: здесь он даже по меркам Монако на высоте. Абсолютно все работники отеля проходят обучение по специальной программе Luxury Attitude, консультанты которой работают с избранными брендами.

Некоторые сьюты отеля выходят на террасы и балуют лучшими видами Монте-Карло. Гордость отеля – пентхаус-сьют Carré d’or («Золотой квадрат»), приватная терраса которого может вместить 50 человек и обычно используется для коктейлей с видом на площадь Казино. Ощутить дыхание ночной жизни можно и на террасе ресторана Жоэля Робюшона – одной из главных гастрономическоих точек Монако. Награжденный двумя мишленовскими звездами, заведение является самым известным детищем Робюшона. Самый востребованный стол здесь не с видом не на казино, а на открытую кухню. Овальный и вместительный, он так и называется «стол Жоэля Робюшона» и позволяет наблюдать за настоящим театральным представлением. Сам шеф уверен, что будущее ресторанов – это не поедание блюд в формальной атмосфере, а более тесное взаимодействие с людьми, которые эти блюда готовят. Когда клиент наблюдает, как рождается блюдо, он видит, сколько усилий и заботы в него вкладывается и по другому воспринимает даже картофельное пюре. Интерьер ресторана на втором месте, но и он продолжает жизненное кредо великого шефа – сначала качество, потом спецэффекты. Этим же принципом можно охарактеризовать и впечатление, которое оставляет Metropole Monte-Carlo.