Италия с отличием

Довольно определенное представление об Италии, кажется, имеет каждый. Первое, что придет на ум, – античное наследие, прекрасное вино, темпераментные жители, великолепная кухня и лучшее вино…

Даже контуры этой страны на карте узнает и не самый осведомленный в географии. Аккуратный ботфорт на берегу Средиземного моря – отыскать его нетрудно. Возле голенища этого ботфорта расположен еще один контур, который принято сравнивать с предметом обуви. Сандалия, вернее, согласно видению древних греков, след от обуви Бога, который впервые ступил на землю тут. Сардиния – это Италия. И приехав сюда, можно ощутить все радости итальянской земли. Но все же этот остров имеет свои неповторимые особенности.

Италия славится богатой историей: наследие великолепной римской цивилизации, культура эпохи Возрождения – все это привлекает сюда многочисленных туристов со всего мира. Сардиния – не исключение. История этого острова столь же богата и значительна. Однако стоит заметить, что римская эпоха на Сардинии началась лишь в 238 году до н. э., когда империи удалось захватить эту в ту пору карфагенскую территорию. Древнейшая же история Сардинии совершенно уникальна и даже немного загадочна.

Так называемая донурагическая Сардиния оставила после себя разнообразные каменные сооружения – “могилы гигантов”, святилище Сардинийский зиккурат и магические захоронения Домус-де-Джанас. Все это настолько экзотично, что, когда находишься здесь, порой бывает сложно представить, что ты в старой доброй Италии.

Но все же самыми загадочными древними сооружениями острова заслуженно называют нураги – древние каменные башни-крепости. Археологи утверждают, что подобных по строению сооружений нет больше нигде в мире, так что вполне вероятно, что древние островитяне были отдельным уникальным племенем. Круглые башни сложной конструкции (некоторые историки говорят о том, что по сложности этой архитектуре уступала даже современная нурагам древнегреческая цивилизация) неустановленного назначения встречаются по всему острову. Самый посещаемый туристами нураг – внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО Су Нуракси. Огромная круглая башня, вокруг нее еще четыре таких же, а вокруг них – еще семь шестиугольных башен. Побродить по этому древнему городу-крепости, заглянуть внутрь таинственных сооружений может каждый посетитель.

Римская культура, конечно, тоже оставила свой след на острове Сардиния. Так, в здешней столице – красивейшем городе Кальяри (здесь же, кстати, расположен и Су Нуракси) до сих пор функционирует античный амфитеатр. Высеченная в скале внушительной вместимости (10 тыс. человек) арена когда-то использовалась для проведения гладиаторских боев. Теперь почувствовать великолепие римской цивилизации можно, посетив один из многочисленных концертов, фестивалей или спектаклей.

Вообще достопримечательностей в сардинийском Кальяри огромное количество. Удивляет архитектурой исторический центр города средневековой застройки – особенно достойны внимания башня Сан-Панкрацио и Слоновья башня. Еще одно сооружение эпохи Средневековья – замок Аквафредда. Построенный, согласно легенде, одним из героев “Божественной комедии” Данте, графом Уголино, до наших времен замок успел превратиться в весьма впечатляющие по размеру руины. Что же до великолепно сохранившихся напоминаний о Средневековье, то строившийся в течение нескольких столетий кафедральный собор радует глаз на Дворцовой площади Кальяри. Его величественный внешний вид – белоснежные стены с колоннами, настенная живопись, богатая мозаика, скульптуры в лучших традициях фламандского искусства – впечатляет, при посещении собора получат удовольствие не только любители истории, но и почитатели искусства. А каждую субботу здесь проходят концерты классической музыки, чему благоприятствует хорошая акустика собора.

Чтобы почувствовать особый дух истории в Сардинии, можно посетить главный здешний музей – Археологический музей с богатой экспозицией. А если подняться на бастион Св. Реми, построенный в самом начале ХХ века, с одной из террас откроется неповторимый вид на город и Средиземное море.

Конечно, не только история, но и удивительная природа привлекает туристов в Италию. Но Сардиния выделяется и тут. Из всех пляжей средиземноморского побережья именно пляжи этого острова славятся наибольшей чистотой. Мягкость итальянской природы дополняется некоторой островной экзотичностью, флора и фауна здесь еще более разнообразны, а порой они просто поражают воображение своей дикостью и естественностью.

Пляжи Сардинии, которые, кстати, составляют четвертую часть пляжей Италии, не только прозрачно-чистые, они еще и удивительно разнообразны. Вообще, здешнее море может неожиданно менять свой цвет и удивлять все больше с каждым походом на пляж. Самый популярный пляж Сардинии – Поэтто. Он великолепно обустроен, здесь шестикилометровая полоса белого мягкого песка, плавный заход в чистое море, отличная инфраструктура, обеспечивающая любые удобства, – неудивительно, что многие отдыхающие предпочитают именно этот пляж.

Но если вы пожелаете насладиться сардинским колоритом, на острове легко найти более необычные варианты. Розовый пляж (Spiaggia Rosa) Буделли, вид которого точно не оставит никого равнодушным, Кала Луна (Cala Luna), куда можно попасть только на лодке, – уединенный и загадочный, Из Арутас (Is Arutas) в провинции Ористано, где песок похож на белоснежный рис, а рядом с побережьем находится охраняемая природная зона, а также заброшенный финикийский город-музей Таррос. Эти и еще десятки безымянных маленьких, но не менее удивительных и живописных пляжей сделают отдых здесь разнообразным и незабываемым.

Посетив Parco della Giara, заповедник, расположенный в Tuili, можно увидеть уникальных местных диких лошадей, подняться на машине на высокогорную часть острова и обозреть его полностью с высоты. А в парке Молентарджус, расположенном в Кальяри, можно понаблюдать за экзотическими птицами – здесь обитают черные бакланы и египетские цапли, чернокрылые аисты и розовые фламинго, от которых просто невозможно отвести глаз. Здесь можно прогуляться по пешеходным дорожкам, проехаться на велосипеде или выбрать водный маршрут и нанять лодку.

Итальянская кухня – еще один безусловный повод посетить эту страну. Классические сочетания вкусов, которые, кажется, нравятся всем и запоминаются навсегда, превращают путешествие в Италию в гастрономический тур. Сардиния располагает всеми кулинарными богатствами страны и дополняет их своими особенностями. Главное, пожалуй, дополнение – свежайшие морепродукты, которые добавляют всюду. Паста с гребешками, которую предложат в каждом ресторане, осьминоги, мидии, кальмары, креветки и многие другие дары моря доставят настоящее наслаждение гурманам. С ноября по март здесь сезон морских ежей, также стоит попробовать такие традиционные блюда сардов, как, например, Culurgionis – мучное изделие с картошкой, сыром, мятой и специальным соусом, или сладости – pardulas на основе рикотты, seadas из ржаной муки с сыром и медом и многое другое. После трапезы вам предложат здешний ликер MIRTO – нигде, кроме Сардинии, вы его не найдете. Виноделие Сардинии тоже славится своими древнейшими традициями.

Еще одна гордость жителей Сардинии, которая часто не находит поддержки у других, – здешний традиционный сыр Cazu Marzu, что означает “гнилой сыр”, в целом соответствует своему названию. Запрещенный ЮНЕСКО сыр невозможно найти в свободной продаже. Аромат и крепость кацу марзу придают личинки сырных мух. Местные жители считают сыр достоянием сардской кухни и всеми силами отстаивают его права.

Певучий итальянский язык вы, конечно, услышите и в Сардинии, но многие сарды общаются все же на своем языке, сардинском, немного похожем на латинский, разделенном, к тому же, на семь диалектов. Жители острова многие черты характера разделяют с итальянцами. Они столь же приветливы, готовы помочь в любой ситуации, с отличным чувством юмора. При этом многие замечают, что сарды более наивны, простосердечны, чувствительны, в том числе и к обидам. Они с большой любовью относятся к своей земле, сохраняют ее традиции и историю. Для них важны все особенности Сардинии, они гордятся ее историей, культурой и кухней. Ведь именно эти отличия в сочетании с уникальным многообразием и богатством острова Сардиния привлекают сюда все больше туристов с каждым годом.

Сардиния – не просто остров рядом с материковой Италией, это божественный след в Средиземном море